1999年,广东景大经济发展有限公司投资创办了广东南大专修学院,2004年经广东省人民政府批准成为广州科技职业技术学院,2018年升格为本科层次职业学校,2019年经教育部批准,更名为“广州科技职业技术大学”。
学校办学贡献得到社会认可,荣获广东省高等教育院校(民办)竞争力10强单位,最具特色民办高职院校称号,纪念中国民办教育辉煌40周年广东当代民办学校突出贡献奖,广东民办教育四十周年突出贡献机构,当选为中国民办教育协会职业教育专业委员会副理事长单位。