食品营养与检验教育

国标代码:082707(不可用于填报)

本科

学历层次

四年

修业年限

工学学士

授予学位

25:75

男女比例
专业介绍

该专业主要学习食品相关知识,通过食品营养及检测分析相关知识的储备,具备食品科学与工程和食品质量管理基本知识、基本技能;能运用所学知识解决一定的生产实际问题。

培养目标

该专业旨在培养具有食品分析检测、营养卫生学、环境与生物科学、管理学的基本理论,具有良好教师素质,能够在中、高等职业学校从事食品安全与质量控制教育教学、教学研究的师资或能在食品原辅料生产、流通和消费领域从事分析检验、质量管理、安全评价、企业管理和科学研究等方面工作的高级技术人才。

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